A iniciativa de prestigiar chefs mulheres faz parte de uma s\u00e9rie de iniciativas de sustentabilidade, inclus\u00e3o e diversidade promovidas pela Informa Markets, organizadora da Fispal.<\/p>\n\n\n\n
A valoriza\u00e7\u00e3o do protagonismo das mulheres do setor da gastronomia \u00e9 o destaque da Oficina da Pizza por Elas, uma das atra\u00e7\u00f5es da Fispal Food Service, maior feira do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar da Am\u00e9rica do Sul. A programa\u00e7\u00e3o conta com a participa\u00e7\u00e3o de grandes chefs pizzaiolas que nos quatro dias de evento ir\u00e3o proporcionar uma experi\u00eancia completa e insights importantes para os amantes dessa iguaria.<\/span><\/p> \u00a0<\/span><\/p> A atra\u00e7\u00e3o, realizada em parceria com o CTP (Centro Tecnol\u00f3gico de Desenvolvimento de Pizzas e Massas), conta com a participa\u00e7\u00e3o de chefs como Paula Marques, Alessandra Rocha, Mariana Soncin, S\u00e2mia Cosson, Marcia Machado, Lili Aguiar e Kyoko Hashimoto. A iniciativa de prestigiar chefs mulheres faz parte de uma s\u00e9rie de iniciativas de sustentabilidade, inclus\u00e3o e diversidade promovidas pela Informa Markets, organizadora da Fispal.<\/span><\/p> <\/span>Para o chef internacional de massas e diretor do CTP, Ronaldo Ayres, conhecido como \u201cSenhor Pizza\u201d, a atra\u00e7\u00e3o foi desenvolvida para valorizar a mulher no setor da gastronomia que, segundo o chef, ainda \u00e9 pouco lembrada, mesmo tendo uma grande performance na \u00e1rea.<\/span><\/p> \u00a0<\/span><\/p> \u201cAs mulheres hoje realmente t\u00eam um dom especial. Eu que trabalho com cursos no Brasil todo percebo. Receberemos chefs do setor de pizza de diversos lugares do Brasil, como S\u00e3o Paulo, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul. Elas v\u00e3o se apresentar no palco e v\u00e3o fazer a sua pizza ou teu prato de acordo com a cultura da sua cidade, al\u00e9m de contarem suas trajet\u00f3rias de sucesso\u201d, explica Ayres.<\/span><\/p> \u00a0<\/span><\/p> Uma das mulheres presentes no espa\u00e7o, que estava literalmente com a m\u00e3o na massa, \u00e9 a pizzaiola e auxiliar de cozinha Maria dos Santos. H\u00e1 cinco anos ela come\u00e7ou sua vida na \u00e1rea gastron\u00f4mica das pizzas e diz se sentir honrada em estar em um evento que valoriza o trabalho das mulheres.<\/span><\/p> \u00a0<\/span><\/p> \u201c\u00c9 maravilhoso ter essa oportunidade. \u00c9 um grande aprendizado estar aqui. Esse evento fortalece o empoderamento feminino, que nos ajuda a ter mais for\u00e7a para trabalhar e reconhecimento pelos nossos esfor\u00e7os\u201d, diz a pizzaiola.<\/span><\/p> <\/span>Comendadora chef divulga primeira pizzaria Down do mundo<\/span><\/p> No segundo dia de evento, o espa\u00e7o recebeu a premiada comendadora e chef pizzaiola Erilene Monteiro, profissional formada na It\u00e1lia e que \u00e9 reconhecida como a \u00fanica mulher no Brasil que possui o t\u00edtulo de pizzaiola com a mais alta forma\u00e7\u00e3o. Erilene tamb\u00e9m \u00e9 idealizadora do Pizza Maker & Down, um concurso de pizzaiolos que conta com a participa\u00e7\u00e3o de profissionais e alunos com S\u00edndrome de Down.<\/span><\/p> <\/span>Durante sua palestra, Erilene anunciou sua \u00faltima novidade: a primeira pizzaria Down do mundo, que deve ser inaugurada em agosto, em Pernambuco.O projeto conta com o apoio do chef Isa\u00edas Soares.<\/span><\/p> \u00a0<\/span><\/p> \u201cCome\u00e7amos com dez meninos Down e hoje temos 40. \u00c9 uma amplia\u00e7\u00e3o do projeto. \u00c9 uma honra muito grande para mim estar aqui hoje falando sobre essa iniciativa. Al\u00e9m disso, fui a primeira mulher a trazer certifica\u00e7\u00e3o internacional como chef pizzaiola para c\u00e1 direto da It\u00e1lia. E, gra\u00e7as a Deus, agora isso se ampliou e temos v\u00e1rias mulheres pizzaiolas\u201d, conta Erilene.<\/span><\/p> \u00a0<\/span><\/p> Sistemas Bake & Chill e Cook & Chill est\u00e3o revolucionando a ind\u00fastria do \u2018p\u00e3ozinho\u2019<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> O espa\u00e7o Fale com um Especialista na <\/span>Fispal Food Service<\/span> recebeu na tarde desta quarta-feira (12) a mesa redonda: \u201cComo o Bake & Chill e o Cook & Chill est\u00e3o revolucionando a panifica\u00e7\u00e3o, a confeitaria e a gastronomia\u201d.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Com curadoria da FCSI (Foodservice Consultants Society International), participaram da atra\u00e7\u00e3o Angelo de Souza e Sandra Gomes, da empresa <\/span>Pr\u00e1tica,<\/span> Erlise Tancredi, projetista de cozinha profissional, e Raoni Saade, da <\/span>FCSI<\/span>, e Diego Fisher, da <\/span>GRSA<\/span>, l\u00edder em solu\u00e7\u00f5es de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> De acordo com Tancredi, que atuou como mediadora da mesa, a conversa procurou mostrar os benef\u00edcios dos sistemas Bake & Chill e o Cook & Chill por meio da uni\u00e3o de diversos profissionais que buscam n\u00e3o s\u00f3 aprimorar os processos de panifica\u00e7\u00e3o, confeitaria e gastronomia como tamb\u00e9m otimizar tempo e custos com m\u00e3o de obra.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> \u201cCom o sistema Bake & Chill, eu n\u00e3o preciso mais fazer o p\u00e3o na hora. N\u00e3o preciso chegar meia-noite para come\u00e7ar o trabalho e soltar a fornada das cinco da manh\u00e3. \u00c9 poss\u00edvel fazer uma produ\u00e7\u00e3o antecipada e congelar ou resfriar os produtos. Nessa din\u00e2mica consigo padronizar todos os p\u00e3ezinhos do mesmo tamanho, no mesmo peso\u201d, explica a projetista.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Os porta-vozes da Pr\u00e1tica falaram sobre como a empresa oferece essa din\u00e2mica de forma integrada, uma vez que disponibiliza tanto o forno para assar quanto o equipamento para congelamento r\u00e1pido.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Espa\u00e7o Cheiro de P\u00e3o – <\/span>fornadas de p\u00e3es fresquinhos tamb\u00e9m est\u00e3o sendo preparados no Espa\u00e7o Cheiro de P\u00e3o, que tem a curadoria do chef Rog\u00e9rio Shimura, onde renomados chefs especializados est\u00e3o compartilhando uma s\u00e9rie de t\u00e9cnicas, dicas e inspira\u00e7\u00f5es para quem quer se tornar um mestre da panifica\u00e7\u00e3o.<\/span><\/p> <\/span>\u00a0<\/span><\/p> Fispal Food Service apresenta novidades para recheios de pizzas<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Ciente da criatividade do brasileiro para inventar sabores de pizzas, a Fispal Food Service foi palco de lan\u00e7amentos e novidades para recheios. A <\/span>Tradi\u00e7\u00e3o Gourmet Chocolates<\/span>, por exemplo, divulgou no evento o lan\u00e7amento de seu forne\u00e1vel de goiaba. Outra novidade apresentada pela empresa aos visitantes foi a degusta\u00e7\u00e3o de novos sabores, como maracuj\u00e1.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> \u201cNossa linha de forne\u00e1veis \u00e9 desenvolvida para aguentar temperaturas de at\u00e9 300 graus Celsius sem derreter ou queimar, diferentemente de chocolates ou doces comuns que perdem a consist\u00eancia ao serem expostos a altas temperaturas. Al\u00e9m disso, todos os nossos produtos s\u00e3o sem gl\u00faten e sem gordura hidrogenada\u201d, explica Patr\u00edcia Castilhos, supervisora de marketing da Tradi\u00e7\u00e3o Gourmet Chocolates.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> A <\/span>Yema Latic\u00ednios<\/span> participa pela primeira vez do evento e apresenta seu queijo mu\u00e7arela desenvolvido para derreter mais f\u00e1cil, al\u00e9m de ser menos salgado e com pouco teor de gordura, evitando que a pizza fique oleosa.<\/span><\/p> \u201cAl\u00e9m da nossa nova mu\u00e7arela, tamb\u00e9m estamos lan\u00e7ando um peperone importado diretamente da Espanha e voltado exclusivamente para o mercado de Food Service\u201d, afirma Tatiana Jones, gerente de marketing da empresa.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Emerson Pires Martins, gerente comercial da Yema, ressalta que o ambiente da Fispal tem gerado bons contatos. \u201cJ\u00e1 iniciamos tratativas com empresas que buscam produtos diferenciados para ampliar seus neg\u00f3cios e diversificar o card\u00e1pio. Quem deseja gourmetizar seu neg\u00f3cio, tem nos procurado para conhecer nossos produtos. A feira est\u00e1 nos surpreendendo e superando nossas expectativas\u201d, afirma.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> \u201cO evento \u00e9 uma oportunidade enorme em termos de aproxima\u00e7\u00e3o com p\u00fablico e gera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios. Sa\u00edmos satisfeitos da primeira edi\u00e7\u00e3o e, at\u00e9 aqui, nossa participa\u00e7\u00e3o \u00e9 um sucesso\u201d, corrobora Castilhos.<\/span><\/p> Os visitantes t\u00eam oportunidades de ir al\u00e9m do neg\u00f3cio e da degusta\u00e7\u00e3o, participando de palestras e acompanhando ao vivo o preparo de receitas dos mais diferentes segmentos. Confira a programa\u00e7\u00e3o completa das atra\u00e7\u00f5es<\/span> aqui<\/span><\/a>.<\/span><\/p> <\/span>\u00a0<\/span><\/p> Embalagens sustent\u00e1veis sob medida e formatos customizados<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis v\u00eam se tornando crit\u00e9rio de grande relev\u00e2ncia na produ\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o para empresas de todos os setores de mercado, e o de alimentos e bebidas ganham destaque pelos avan\u00e7os j\u00e1 conquistados. Item fundamental para o setor, a embalagem tem sua produ\u00e7\u00e3o analisada com lupa no que se refere aos impactos causados ao meio ambiente.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> A <\/span>Forest<\/span>, empresa reconhecida no que se refere \u00e0 economia circular, participa pela segunda vez da Fispal Food Service, apresentando embalagens sustent\u00e1veis sob medida e formatos customizados, para bares, restaurantes e padarias. A linha de produtos inclui sacos e sacolas para delivery, caixas de pizza e cooler ecol\u00f3gico, que s\u00e3o certificados para contato com alimentos.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> A novidade trazida para a feira \u00e9 o papel Ambikraft Monol\u00facido, produzido com fibra reciclada de embalagens longa vida, ou seja, um produto da economia circular, causando m\u00ednimo impacto no meio ambiente. \u201cSomos certificados pelo Instituto ISEGA, que assegura que o papel kraft produzido aqui atende \u00e0s exig\u00eancias internacionais e \u00e9 segura para acondicionar e embalar alimentos\u201d, afirma Andr\u00e9 Viezzi, diretor comercial da empresa.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> O mercado de embalagens est\u00e1 em constante crescimento. Segundo estudo macroecon\u00f4mico da Funda\u00e7\u00e3o Get\u00falio Vargas (FGV), a pedido da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Embalagens (Abre), o movimento em 2022 foi de R$ 123,2 bilh\u00f5es.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> \u201cDesenvolvemos tamb\u00e9m uma nova linha de embalagens que utiliza a Revitacel, a celulose sustent\u00e1vel, produzida a partir da desagrega\u00e7\u00e3o de embalagens longa vida\u201d, destaca Leonardo Reis, diretor de Marketing da Forest.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> N\u00e3o existe nada mais insustent\u00e1vel ao meio ambiente do que os tradicionais copos de pl\u00e1stico que levam d\u00e9cadas para se degradar na natureza. \u201cH\u00e1 uma exig\u00eancia cada vez maior das empresas, sobretudo as grandes, em adquirir copos recicl\u00e1veis\u201d, afirma Marta Brant, diretora da <\/span>M&M Pack. <\/span>Especializada na produ\u00e7\u00e3o de copos e potes feitos de papel recicl\u00e1vel, a empresa tem uma grande variedade de clientes, como hospitais e bancos, mas s\u00e3o as gelaterias que mais demandam a produ\u00e7\u00e3o da M&M Pack.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> \u201cS\u00e3o mais de 900 mil potes produzidos por m\u00eas e 700 mil copos\u201d, calcula Marta. De acordo com a diretora, as empresas est\u00e3o muito preocupadas com sua imagem institucional, o que significa se adequar \u00e0s normas internacionais de sustentabilidade. E esse movimento, ainda segundo a diretora, tem aumentado bastante nos \u00faltimos dois anos. \u201cE principalmente depois que acontecem cat\u00e1strofes ambientais como a que estamos vendo no Rio Grande do Sul\u201d.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> A M&M Pack tem produ\u00e7\u00e3o 100% vertical (que centraliza a cadeia de produ\u00e7\u00e3o), sem terceirizados, segundo a diretora. Isso garante, segundo ela, uma qualidade maior dos seus produtos. \u201cE isso tamb\u00e9m \u00e9 sustentabilidade, uma vez que se o cliente recebe um produto de m\u00e1 qualidade, certamente ele n\u00e3o vai us\u00e1-lo e ainda vai jogar fora, indo para o lixo\u201d.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Res\u00edduos produzidos<\/span> – Uma das principais preocupa\u00e7\u00f5es da <\/span>Abrasel Nacional <\/span>(Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes) \u00e9 justamente a quantidade de res\u00edduos produzidos pelos bares e restaurantes, al\u00e9m de outros fatores que impactam o meio ambiente, como o consumo excessivo de energia e de \u00e1gua. Lu\u00edza Campos, l\u00edder de ASG da Abrasel Nacional afirma que a entidade incentiva os gestores de bares e restaurantes para que promovam pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis dentro do conceito da economia circular, oferecendo instrumentos como a qualifica\u00e7\u00e3o profissional dos funcion\u00e1rios e a ado\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00f5es como dar prefer\u00eancia a fornecedores locais, por exemplo.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> \u201cUm ponto muito importante \u00e9 fazer com que os funcion\u00e1rios, n\u00e3o apenas os gestores, tomem consci\u00eancia da relev\u00e2ncia sobre as pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis de maneira a incentiv\u00e1-los a sugerir inova\u00e7\u00f5es no seu dia a dia que contribua para a sustentabilidade, o que pode ser desde o alerta de uma faca que n\u00e3o tem corte, e que desperdi\u00e7a algum alimento no seu preparo, at\u00e9 maneiras de se produzir menos lixo ou economizar \u00e1gua\u201d, destaca Lu\u00edza.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Nesse aspecto, a Fispal tem enorme contribui\u00e7\u00e3o, nas palavras da l\u00edder de ASG da Abrasel. \u201cA feira tem a capacidade de reunir em uma semana e em um \u00fanico local solu\u00e7\u00f5es em produtos e servi\u00e7os que trazem ganho de agilidade e efici\u00eancia na ado\u00e7\u00e3o de uma gest\u00e3o mais circulante\u201d.<\/span><\/p> <\/span>\u00a0<\/span><\/p> Fatores para o sucesso em uma rede de franquia de alimenta\u00e7\u00e3o<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Luis Nardi, embaixador da <\/span>Fispal Food Service 2024<\/span> e especialista em expans\u00e3o e implanta\u00e7\u00e3o de franquias de alimenta\u00e7\u00e3o, ministrou palestra no segundo dia do evento sobre os desafios em formatar uma rede de franquia de sucesso.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> De acordo com Nardi, existem tr\u00eas fatores que definem o sucesso operacional da franquia: pouca rotatividade, Custo de Mercadoria Vendida (CMV) e marketing local.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 rotatividade, o especialista destaca que ter uma equipe unida, treinada e ciente dos padr\u00f5es de qualidade estipulados pela franqueadora \u00e9 fundamental para manter a qualidade do produto e do servi\u00e7o e, consequentemente, a fideliza\u00e7\u00e3o do cliente. \u201cPrestar aten\u00e7\u00e3o \u00e0s habilidades da sua equipe de funcion\u00e1rios, desde a contrata\u00e7\u00e3o, \u00e9 um diferencial, pois garante agilidade na opera\u00e7\u00e3o de equipamentos e atendimento. Unir agilidade e qualidade, \u00e9 o um fator chave para a prosperidade da sua franquia e do seu franqueado\u201d, afirma.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> \u201cA integra\u00e7\u00e3o dos funcion\u00e1rios ao prop\u00f3sito do neg\u00f3cio \u00e9 fundamental para impedir que o CMV seja comprometido por a\u00e7\u00f5es evit\u00e1veis, como compras erradas, desvio de insumos e altos desperd\u00edcios. Por isso, ao franquear sua empresa ou se decidir tornar-se um franqueado, certifique-se de que os processos t\u00eam indicadores de corre\u00e7\u00f5es para criar uma ficha t\u00e9cnica em que o CMV real se aproxime o m\u00e1ximo poss\u00edvel do CMV te\u00f3rico. Isto garante transfer\u00eancia efetiva do know how e estrutura o neg\u00f3cio para atingir a margem de lucro esperada\u201d, destaca Nardi.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Quando o franqueado adquire o know how da franquia, ele recebe o material de marketing para manter o padr\u00e3o de marca. O marketing local est\u00e1 ligado a datas comemorativas, promo\u00e7\u00f5es e, geralmente, o franqueado tem liberdade para adaptar e realizar as a\u00e7\u00f5es de marketing de acordo com os h\u00e1bitos de consumo de sua regi\u00e3o. Ainda, segundo Nardi, \u201cao mesmo tempo que o padr\u00e3o de marca \u00e9 importante para garantir a estrutura de opera\u00e7\u00f5es de forma uniforme entre a matriz e os franqueados, permitir uma adapta\u00e7\u00e3o em datas comemorativas, por exemplo, posiciona a marca positivamente para um novo p\u00fablico em potencial, al\u00e9m de estimular o desejo de compra, evitando assim quedas nas vendas\u201d.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Maquin\u00e1rio de alta tecnologia e performance s\u00e3o expostos por marcas italianas e su\u00ed\u00e7as<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> As rela\u00e7\u00f5es comerciais com outros pa\u00edses t\u00eam movimentado a <\/span>Fispal Food Service<\/span>, que segue at\u00e9 sexta-feira (14), no Expo Center Norte. Empresas da It\u00e1lia e da Su\u00ed\u00e7a apresentam na feira o que h\u00e1 de mais avan\u00e7ado em equipamentos, para atender \u00e0s necessidades do mercado brasileiro que tem exigido praticidade e sustentabilidade.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> A su\u00ed\u00e7a <\/span>Frank Coffee System<\/span> levou para o seu estande as m\u00e1quinas autom\u00e1ticas de caf\u00e9 modernas e com tecnologia avan\u00e7ada. O maquin\u00e1rio, que \u00e9 importado, se adapta a qualquer espa\u00e7o por serem modulares, al\u00e9m de oferecerem uma grande variedade de possibilidades de preparo de bebidas, como \u00e0 base de caf\u00e9, com leite, bebidas que podem incluir xaropes, saborizadas e tudo ao toque de um bot\u00e3o.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> \u201cS\u00e3o m\u00e1quinas muito simples de usar, n\u00e3o precisam de grandes treinamentos, ideal para locais que t\u00eam alto turnover de funcion\u00e1rios como cafeterias, padarias, restaurantes. Mesmo simples, as m\u00e1quinas s\u00e3o modernas e tecnol\u00f3gicas e produzem um caf\u00e9 de excelente qualidade na x\u00edcara, como os caf\u00e9s que s\u00e3o tirados por baristas\u201d, explica Regina Souza, gerente de marketing Latam da empresa.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> J\u00e1 a italiana <\/span>Irinox SPA<\/span>, empresa de ultracongelamento com mais de 20 anos de atividade no Brasil, apostou na sustentabilidade para atender uma demanda do mercado nacional.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> Diego Cabrera, gerente Latam da empresa, diz que o Brasil tem uma grande demanda por maquin\u00e1rio sustent\u00e1vel e que gere economia. E, por isso, trouxeram neste ano para feira o um resfriador r\u00e1pido que usa g\u00e1s ecol\u00f3gico, que melhora a performance e reduz o consumo energ\u00e9tico.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> \u201cSomos a primeira empresa do mundo a produzir o resfriador r\u00e1pido e ultracongelador com esse tipo de g\u00e1s. O mercado brasileiro est\u00e1 mudando muito a forma de trabalhar nas cozinhas e nos neg\u00f3cios de gastronomia profissionais. E a\u00ed \u00e9 onde a nossa tecnologia ganhou uma import\u00e2ncia maior. Oferecemos um sistema que permite produzir melhor, manter uma padroniza\u00e7\u00e3o do produto, ter produtos sempre dispon\u00edveis para venda e sem gerar desperd\u00edcio\u201d, finaliza Cabrera.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p> A internacionaliza\u00e7\u00e3o da Fispal Food Service e da Fispal Sorvetes refor\u00e7am a import\u00e2ncia das feiras para gera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios com a ind\u00fastria brasileira. Juntas, as feiras re\u00fanem mais de 1.800 marcas expositoras nacionais e internacionais.<\/span><\/p> <\/span>\u00a0<\/span><\/p> Servi\u00e7o<\/span><\/p> Data<\/span>: 11 a 14 de junho de 2024.<\/span><\/p> Local<\/span>: Expo Center Norte<\/span><\/p> Endere\u00e7o<\/span>: Rua Jos\u00e9 Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, S\u00e3o Paulo.<\/span><\/p> Hor\u00e1rios: <\/span>Ter\u00e7a a quinta-feira: 13h \u00e0s 20h.<\/span><\/p> Sexta-feira: 13h \u00e0s 19h.<\/span><\/p> Ingressos para a Fispal Food Service: <\/span>Link<\/span><\/a><\/p> Os ingressos custam R$ 100,00, com op\u00e7\u00e3o de meia-entrada para quem levar 1kg de alimento, que ser\u00e1 destinado ao projeto social Quebrada Alimentada.<\/span>