{"id":2320,"date":"2024-06-20T10:12:13","date_gmt":"2024-06-20T13:12:13","guid":{"rendered":"https:\/\/tveventos.tv.br\/?p=2320"},"modified":"2024-06-20T10:12:16","modified_gmt":"2024-06-20T13:12:16","slug":"sao-paulo-sediara-dois-dos-principais-eventos-do-setor-de-food-service-no-brasil-12a-expopizzaria-e-7a-burgerexpo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tveventos.tv.br\/?p=2320","title":{"rendered":"S\u00e3o Paulo sediar\u00e1 dois dos principais eventos do setor de food service no Brasil: 12\u00aa ExpoPizzaria e 7\u00aa BurgerExpo"},"content":{"rendered":"\n

Evento espera receber milhares de pessoas durante os dias 10 e 11 de julho, no Distrito Anhembi, com oportunidades de neg\u00f3cios e inova\u00e7\u00f5es para os segmentos<\/em><\/p>\n\n\n\n

A capital paulista se prepara para receber dois dos eventos mais aguardados do setor de food service<\/em> no Brasil, que acontecer\u00e3o simultaneamente no Distrito Anhembi nos dias 10 e 11 de julho: a 12\u00aa ExpoPizzaria e a 7\u00aa BurgerExpo.<\/p>\n\n\n\n

Os organizadores esperam atrair milhares de pessoas, entre profissionais da \u00e1rea, empreendedores e entusiastas do setor de alimenta\u00e7\u00e3o, oferecendo uma plataforma \u00fanica para a realiza\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios, troca de experi\u00eancias e apresenta\u00e7\u00e3o de inova\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Considerada a maior feira de pizzas da Am\u00e9rica Latina e pioneira nesse segmento no Pa\u00eds, a ExpoPizzaria chega \u00e0 sua 12\u00aa edi\u00e7\u00e3o e, neste ano, al\u00e9m de celebrar o Dia da Pizza, est\u00e1 comemorando os 150 anos da Imigra\u00e7\u00e3o Italiana no Brasil, com uma s\u00e9rie de atrativos para o mercado.<\/p>\n\n\n\n

Uma das a\u00e7\u00f5es mais esperadas pelos visitantes \u00e9 a mega pizza apresentada no evento, marcando o Dia da Pizza em 10 de julho. Nesta edi\u00e7\u00e3o, ela ter\u00e1 20 metros de comprimento, sendo metade marguerita e metade chocolate (Ovomaltine), duas prefer\u00eancias dos brasileiros e dos italianos.<\/p>\n\n\n\n

A expectativa de p\u00fablico para este ano \u00e9 que ultrapasse 10 mil visitantes durante os dois dias de evento. Na feira, s\u00e3o mais de 80 expositores de diferentes segmentos, empresas de equipamentos, insumos, tecnologia e tend\u00eancias para o mercado de pizzarias, al\u00e9m de palestras sobre gest\u00e3o, digital, entre outros temas relevantes voltadas ao neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA ExpoPizzaria tornou-se um dos maiores eventos segmentados do mundo, ficando atr\u00e1s somente de encontros realizados em Las Vegas e nos Estados Unidos\u201d, conta Patricia Galasini, uma das idealizadoras do evento.<\/p>\n\n\n\n

Na feira, al\u00e9m das \u00faltimas tend\u00eancias e solu\u00e7\u00f5es para neg\u00f3cios no setor, os profissionais vivenciam experi\u00eancias tem\u00e1ticas memor\u00e1veis, promovem networking e garantem vantagens exclusivas com alguns expositores.<\/p>\n\n\n\n

Para se ter uma ideia do tamanho do mercado de pizzarias no Brasil, estima-se que s\u00e3o produzidas cerca de 5 milh\u00f5es de pizzas por dia, com um crescimento de mais de 600% no setor de pizzarias entre 2008 e 2020. Nos \u00faltimos dez anos, o segmento cresceu quase 500% em n\u00famero de estabelecimentos. Num levantamento feito no primeiro semestre de 2022, s\u00f3 na maior plataforma delivery do pa\u00eds foram pedidas 5 pizzas por segundo. Outro dado expressivo \u00e9 que S\u00e3o Paulo \u00e9 a cidade que mais consome pizza no Brasil e a segunda no mundo.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 a BurgerExpo, que chega \u00e0 sua s\u00e9tima edi\u00e7\u00e3o, \u00e9 realizada com o objetivo fomentar o crescimento e a inova\u00e7\u00e3o no setor de hamburguerias e lanchonetes. A feira receber\u00e1 veteranos do segmento e novos empreendedores interessados nesse mercado.<\/p>\n\n\n\n

Ser\u00e3o dezenas de expositores e representantes de marcas, produtos, insumos e equipamentos voltados aos profissionais que atuam com hamburguerias e lanchonetes, promovendo viv\u00eancias exclusivas e troca de conhecimento.<\/p>\n\n\n\n

Durante a BurgerExpo tamb\u00e9m haver\u00e1 cursos e workshops para promover capacita\u00e7\u00f5es atrav\u00e9s de conte\u00fados focados no setor de food service. <\/em>Um dos temas previstos \u00e9 O Futuro das Hamburguerias no Brasil, <\/em>com a presen\u00e7a de grandes nomes do mercado compartilhando conhecimentos e orienta\u00e7\u00f5es sobre o neg\u00f3cio, bem como insights valiosos para os participantes. Est\u00e3o confirmados Tadeu de Marco, especialista em hamb\u00fargueres do Canal Rango; o churrasqueiro, pitmaster e palestrante Bruno Panhoca; o chef e consultor Marcos Lee e Marcos Vigorito do Guia do Hamb\u00farguer. S\u00e3o verdadeiros \u00edcones do setor.<\/p>\n\n\n\n

Segundo pesquisa realizada pela Data Intelo, o mercado global de hamb\u00fargueres deve alcan\u00e7ar uma taxa de crescimento anual de 5,5% at\u00e9 2030. No Brasil, a m\u00e9dia de consumo semanal \u00e9 de mais de 174 mil hamb\u00fargueres, o que contabiliza cerca de 25 mil unidades do produto por dia no pa\u00eds, de acordo com pesquisa divulgada por empresas do setor.<\/p>\n\n\n\n

O prato est\u00e1 integrado aos h\u00e1bitos nacionais e o n\u00famero de ocasi\u00f5es de consumo subiu 62% em 2023, quando comparado com o mesmo per\u00edodo do ano anterior. A varia\u00e7\u00e3o de lucro m\u00e9dio nesse setor vai de R$2 mil a R$80 mil, tornando-o um modelo atrativo para novos empreendedores.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA BurgerExpo \u00e9 uma oportunidade para os profissionais do ramo conhecerem tend\u00eancias, novas tecnologias, modelos de gest\u00e3o e oportunidade para networking\u201d, comenta a idealizadora e organizadora Patricia.<\/p>\n\n\n\n

As feiras s\u00e3o organizadas pela JKPG Marketing contam com o patroc\u00ednio de marcas, como: Atacad\u00e3o, Coca-Cola, Unilever, Polengui, McCain e Boccaneira. Al\u00e9m disso, simultaneamente acontecem outros eventos direcionados ao food service em ambientes distintos no mesmo local. S\u00e3o: Expo P\u00e3o Artesanal, Expo Confeitaria e Inova Food Summit.<\/p>\n\n\n\n

A participa\u00e7\u00e3o dos profissionais \u00e9 gratuita mediante inscri\u00e7\u00e3o nos sites at\u00e9 o dia 5 de julho. A partir dessa data, o valor da entrada ser\u00e1 R$350.<\/p>\n\n\n\n

ExpoPizzaria 2024 e 7\u00aa BurgerExpo<\/p>\n\n\n\n

Data: 10 e 11 de julho de 2024<\/p>\n\n\n\n

Hor\u00e1rio: 10h \u00e0s 19 horas<\/p>\n\n\n\n

Local: Distrito Anhembi, em S\u00e3o Paulo \u2013 SP<\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: Avenida Olavo Fontoura, 1209 \u2013 S\u00e3o Paulo – SP<\/p>\n\n\n\n

Inscri\u00e7\u00f5es: www.expopizzaria.com.br<\/a><\/p>\n\n\n\n

Inscri\u00e7\u00f5es: www.burgerexpo.com.br<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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