{"id":4220,"date":"2025-02-13T11:39:31","date_gmt":"2025-02-13T14:39:31","guid":{"rendered":"https:\/\/tveventos.tv.br\/?p=4220"},"modified":"2025-02-13T11:39:36","modified_gmt":"2025-02-13T14:39:36","slug":"crescimento-do-mercado-plant-based-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tveventos.tv.br\/?p=4220","title":{"rendered":"Crescimento do mercado plant-based no Brasil"},"content":{"rendered":"\n

O mercado plant-based no Brasil tem se destacado como uma das tend\u00eancias mais promissoras do setor aliment\u00edcio. Em uma entrevista exclusiva concedida \u00e0\u00a0Plant Based Tech<\/a><\/strong>, o Diretor-Geral da APAS (Associa\u00e7\u00e3o Paulista de Supermercados), Carlos Correa, compartilhou suas perspectivas e insights sobre esse fen\u00f4meno em ascens\u00e3o.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Um olhar otimista para o futuro <\/h2>\n\n\n\n

Carlos Correa expressa um entusiasmo not\u00e1vel em rela\u00e7\u00e3o ao crescimento do mercado plant-based. “A demanda do consumidor por esse tipo de produto aumenta cada vez mais e o Brasil tem um mercado bem promissor”<\/em>, afirma Correa. Segundo ele, um recente levantamento da APAS indica que os produtos saud\u00e1veis est\u00e3o em franca acelera\u00e7\u00e3o, com os alimentos n\u00e3o-industrializados predominando nas cestas de compras dos brasileiros.<\/strong> Este movimento \u00e9 impulsionado por uma busca crescente por uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel, motivada por diversos fatores. <\/p>\n\n\n\n

Receptividade e expans\u00e3o nos supermercados <\/h2>\n\n\n\n

A aceita\u00e7\u00e3o dos produtos plant-based no mercado tem sido positiva. “O mercado opta por disponibilizar \u00e0 sociedade cada vez mais variedade desses produtos, uma vez que a demanda por parte do consumidor registra constante crescimento”<\/em>, explica Correa. Nos supermercados, \u00e9 poss\u00edvel encontrar uma vasta gama de itens, incluindo cereais integrais, frutas, verduras, legumes e sementes.<\/p>\n\n\n\n

A APAS tem desempenhado um papel ativo na promo\u00e7\u00e3o desse mercado. Correa destaca o sucesso da APAS SHOW, onde produtos org\u00e2nicos e plant-based ganharam um espa\u00e7o significativo. Al\u00e9m disso, a APAS firmou um acordo de coopera\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica com a CEAGESP, visando o desenvolvimento de boas pr\u00e1ticas e o incentivo ao mercado de Frutas, Legumes e Verduras (FLV)<\/p>\n\n\n\n

Acessibilidade para todos <\/h2>\n\n\n\n

Embora o plant-based inicialmente tenha sido associado a consumidores de alto padr\u00e3o aquisitivo, essa realidade est\u00e1 mudando. “Vem crescendo a parcela de consumidores de todas as classes que consomem e veem valor nesse tipo de alimenta\u00e7\u00e3o”<\/em>, observa Correa. Ele reconhece que o pre\u00e7o final dos produtos plant-based ainda pode ser mais alto, mas acredita que a maior variedade e oferta podem oferecer mais op\u00e7\u00f5es aos clientes. <\/p>\n\n\n\n

Segundo uma pesquisa recente da APAS, 65% dos brasileiros consomem org\u00e2nicos, com essa participa\u00e7\u00e3o subindo para 71% entre os jovens de 18 a 34 anos.<\/strong> Esses n\u00fameros indicam um interesse crescente por parte dos consumidores em adotar uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel. <\/p>\n\n\n\n

Perspectivas de crescimento <\/h2>\n\n\n\n

Correa est\u00e1 confiante no crescimento cont\u00ednuo do setor plant-based no Brasil. “Os produtos saud\u00e1veis t\u00eam registrado crescimento ano ap\u00f3s ano em todas as cestas”<\/em>, afirma. Ele enfatiza que os consumidores est\u00e3o cada vez mais conscientes da origem dos produtos e de seu impacto na sa\u00fade e no meio ambiente.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Expans\u00e3o nos Supermercados <\/h2>\n\n\n\n

Quando questionado sobre a presen\u00e7a dos produtos plant-based nos supermercados, Correa explica que a oferta varia conforme a regi\u00e3o e o porte das lojas. “A maior parte dos supermercados de m\u00e9dio e grande porte possuem uma ampla gama de produtos plant-based”<\/em>, relata. Para os pr\u00f3ximos cinco anos, ele projeta um crescimento expressivo desse mercado, apoiado tanto na mudan\u00e7a dos h\u00e1bitos de consumo quanto na amplia\u00e7\u00e3o da oferta de novos produtos pela ind\u00fastria aliment\u00edcia.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Adapta\u00e7\u00e3o dos supermercadistas <\/h3>\n\n\n\n

Os supermercadistas t\u00eam demonstrado uma abertura significativa para a tend\u00eancia do vegetarianismo e da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. “O supermercadista tem o desafio de estar sempre atento \u00e0s constantes mudan\u00e7as de demandas e perfis dos consumidores”<\/em>, destaca Correa. A alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e natural j\u00e1 \u00e9 uma realidade em muitos supermercados, com g\u00f4ndolas dedicadas a produtos naturais se tornando cada vez mais comuns.  <\/p>\n\n\n\n

Conclus\u00e3o <\/h2>\n\n\n\n

O crescimento do mercado plant-based no Brasil \u00e9 uma realidade promissora, refletindo a busca dos consumidores por uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel. A APAS, sob a lideran\u00e7a de Carlos Correa, continua a desempenhar um papel crucial nesse movimento, promovendo e incentivando a oferta de produtos plant-based nos supermercados no Estado de S\u00e3o Paulo. Como bem resumiu Correa, “A alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e natural virou uma escolha de uma vida mais feliz e equilibrada.” <\/em><\/p>\n\n\n\n

Plant Based Tech <\/h2>\n\n\n\n

A CEO da TRIOXP Feiras e Eventos<\/a><\/strong>, organizadora da Plant Based Tech, L\u00facia Abdala<\/strong>, tamb\u00e9m destaca o grande potencial do mercado brasileiro para o setor plant-based. \u201cO Brasil \u00e9 um dos mercados mais promissores para o setor plant-based. A nova gera\u00e7\u00e3o busca alimentos e produtos sustent\u00e1veis que n\u00e3o agridam o meio ambiente. Cada vez mais empreendedores buscam novidades que atendam \u00e0s expectativas desse consumidor,\u201d<\/em> afirmou L\u00facia. Ela ressalta a import\u00e2ncia de eventos como a Plant Based Tech<\/a><\/strong>, que serve como um palco para discuss\u00f5es e apresenta\u00e7\u00e3o de novas tecnologias de produ\u00e7\u00e3o, solu\u00e7\u00f5es para a ind\u00fastria, embalagens e novos produtos focados em food services e varejo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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