{"id":4505,"date":"2025-03-20T11:27:28","date_gmt":"2025-03-20T14:27:28","guid":{"rendered":"https:\/\/tveventos.tv.br\/?p=4505"},"modified":"2025-03-20T11:27:30","modified_gmt":"2025-03-20T14:27:30","slug":"minimercados-em-expansao-e-a-tendencia-que-ganha-destaque-na-programacao-da-anuga-select-brazil-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tveventos.tv.br\/?p=4505","title":{"rendered":"Minimercados em expans\u00e3o \u00e9 a tend\u00eancia que ganha destaque na programa\u00e7\u00e3o da Anuga Select Brazil 2025"},"content":{"rendered":"\n

O tema far\u00e1 parte de v\u00e1rios eventos internos da Feira do setor de Alimenta\u00e7\u00e3o e Bebidas, que acontece entre os dias 8 e 10 de abril, no Distrito Anhembi, em S\u00e3o Paulo<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Tecnologia e proximidade s\u00e3o os principais elementos que est\u00e3o ajudando a impulsionar os minimercados  no pa\u00eds, bem como os chamados \u201caut\u00f4nomos\u201d. N\u00e3o apenas nos bairros, mas tamb\u00e9m dentro dos condom\u00ednios, as facilidades proporcionadas pelo modelo de opera\u00e7\u00e3o levam praticidade e seguran\u00e7a, bem ao gosto do consumidor, sobretudo em se tratando dos grandes centros urbanos.<\/p>\n\n\n\n

A 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Anuga Select Brazil<\/strong>, uma das principais feiras do setor de alimentos e bebidas (A&B) da Am\u00e9rica Latina, organizada pela Koelnmesse Brasil, vai trazer esse tema \u00e0 tona por meio de v\u00e1rios eventos internos que acontecem entre os dias 8 e 10 de abril, no Distrito Anhembi, em S\u00e3o Paulo. Entre eles, destacam-se na programa\u00e7\u00e3o o 4\u00ba Congresso Nacional de Supermercados de Bairro, o Supermercado Modelo e o Programa VIP Varejo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fabiano Polese, diretor da Expo Supermercados, iniciativa ligada ao CTDE (Centro de Treinamento e Desenvolvimento Empresarial), d\u00e1 a dimens\u00e3o desse neg\u00f3cio. \u201cA expans\u00e3o dos minimercados aut\u00f4nomos \u00e9 uma tend\u00eancia impulsionada pelas novas demandas dos consumidores, especialmente nos grandes centros urbanos, onde seguran\u00e7a, conveni\u00eancia e praticidade s\u00e3o cada vez mais valorizadas\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n

Segundo ele, embora os dados sobre o mercado brasileiro nesse segmento ainda sejam limitados, estimativas apontam para um crescimento acelerado, com algumas franquias registrando expans\u00e3o de at\u00e9 42% ao ano. Em 2024, o Brasil j\u00e1 contava com mais de 10 mil unidades aut\u00f4nomas, movimentando entre R$ 1,5 bilh\u00e3o e R$ 2 bilh\u00f5es anualmente, de acordo com n\u00fameros da FGVcev (Centro de Excel\u00eancia em Varejo da Funda\u00e7\u00e3o Get\u00falio Vargas).<\/p>\n\n\n\n

Esse crescimento, no entanto, tamb\u00e9m vem acompanhado de desafios significativos, ressalta o diretor de TI Telecon Sistemas, C\u00e1ssio Rocha. A Telecon Sistemas \u00e9 uma empresa de automa\u00e7\u00e3o comercial e consultoria especializada na gest\u00e3o de Supermercados e estar\u00e1 expondo as tend\u00eancias do setor no evento da Anuga Brazil Supermercado Modelo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA efici\u00eancia log\u00edstica no abastecimento, a escolha do mix de produtos ideal, a fideliza\u00e7\u00e3o dos clientes e a concorr\u00eancia com outros formatos de varejo s\u00e3o fatores cruciais que exigem planejamento estrat\u00e9gico. Para quem deseja investir nesse setor em ascens\u00e3o, superar essas barreiras ser\u00e1 essencial para garantir a sustentabilidade e o sucesso do neg\u00f3cio\u201d, afirma Rocha.<\/p>\n\n\n\n

A capacidade desses pontos de venda aut\u00f4nomos, contudo, depende de inova\u00e7\u00e3o e tecnologia. De acordo com Rocha, para oferecer uma experi\u00eancia de compra impec\u00e1vel, os empreendedores devem investir continuamente na elimina\u00e7\u00e3o de atritos. Al\u00e9m dos atuais self-checkouts<\/em> e do pagamento por reconhecimento facial, as tend\u00eancias indicam uma ado\u00e7\u00e3o crescente de tecnologias baseadas em Intelig\u00eancia Artificial (IA). \u201cNo Brasil, essa transforma\u00e7\u00e3o ainda est\u00e1 em est\u00e1gio inicial, mas seu potencial \u00e9 enorme, impulsionado pelo acesso cada vez mais facilitado a essas solu\u00e7\u00f5es\u201d, ressalta.<\/p>\n\n\n\n

Rastreabilidade e preven\u00e7\u00e3o de perdas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cUm exemplo promissor \u00e9 o uso de sensores e c\u00e2meras equipados com IA para mapear padr\u00f5es de movimenta\u00e7\u00e3o dentro da loja. Essas tecnologias monitoram o estoque, evitando desperd\u00edcios e garantindo a disponibilidade dos produtos certos. Al\u00e9m disso, permitem que empres\u00e1rios compreendam melhor os h\u00e1bitos de compra, otimizem a disposi\u00e7\u00e3o dos itens e reforcem a seguran\u00e7a contra fraudes\u201d, explica o diretor de TI.<\/p>\n\n\n\n

Rocha cita ainda um outro exemplo j\u00e1 implementado. Um case inovador de rastreabilidade, controle de validade e preven\u00e7\u00e3o de perdas, aplicado na rede de supermercados Supermago, de Porto Alegre (RS), que conquistou o maior pr\u00eamio da automa\u00e7\u00e3o comercial no Brasil: o Pr\u00eamio Automa\u00e7\u00e3o 2024, oferecido pela GS1 Brasil \u2013 Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Automa\u00e7\u00e3o. Ao fracionar e embalar produtos, como carnes, p\u00e3es ou frios, s\u00e3o geradas etiquetas com QR Code padr\u00e3o GS1 Digital Link.<\/p>\n\n\n\n

Diferente das etiquetas tradicionais, limitadas a c\u00f3digos de barras convencionais, esse QR Code armazena informa\u00e7\u00f5es detalhadas sobre cada produto. Cada embalagem recebe um identificador \u00fanico, e seus dados s\u00e3o integrados instantaneamente ao Sistema ERP por meio de API. A solu\u00e7\u00e3o monitora e emite alertas sobre o status de cada item, desde a pesagem at\u00e9 a finaliza\u00e7\u00e3o da venda no caixa.<\/p>\n\n\n\n

Programas VIP<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em parceria com a DDLM (Double Down Live Marketing), ag\u00eancia especializada em qualifica\u00e7\u00e3o de compradores para feiras de neg\u00f3cios e em presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7o de atendimento com excel\u00eancia, a Anuga vai oferecer um canal de comunica\u00e7\u00e3o para estreitar o relacionamento com os compradores mais importantes do segmento A&B no Brasil, com a organiza\u00e7\u00e3o de dois projetos VIPs de alto valor agregado na feira.<\/p>\n\n\n\n

O Programa VIP Varejo ter\u00e1 compradores convidados de redes de supermercados do Interior do Estado de S\u00e3o Paulo que visitar\u00e3o a Feira, dentro do programa de hosted buyer<\/em> da Koelnmesse Brasil, onde poder\u00e3o desfrutar de servi\u00e7os diferenciados para que a sua experi\u00eancia na feira seja ainda mais enriquecedora, produtiva e descomplicada. Al\u00e9m do VIP Varejo, a DDLM tamb\u00e9m organiza na Anuga Brazil, o Programa VIP Premium Buyers, que oferecer\u00e1 um programa exclusivo de fidelidade, al\u00e9m de recep\u00e7\u00e3o personalizada na feira e servi\u00e7os diferenciados para os participantes convidados.<\/p>\n\n\n\n

\u201cN\u00f3s da DDLM, estamos muito felizes com a evolu\u00e7\u00e3o desses dois projetos VIPs na Anuga Brazil 2025, e temos certeza de que j\u00e1 estejam sendo vistos como grandes diferenciais da Feira. Receber feedbacks t\u00e3o positivos dos participantes sobre a efic\u00e1cia do atendimento pr\u00f3-ativo e os servi\u00e7os diferenciados dos programas tem sido muito gratificante, e a nossa equipe est\u00e1 muito entusiasmada com essa entrega em abril\u201d, afirma o Michael Fine, diretor da DDLM.<\/p>\n\n\n\n

Conte\u00fado de qualidade<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A expans\u00e3o dos supermercados de bairro no Brasil tamb\u00e9m ser\u00e1 um dos destaques do 4\u00ba Congresso Nacional de Supermercados de Bairro, como parte da programa\u00e7\u00e3o de conte\u00fado da Anuga Brazil.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDentro desse tema, vou abordar dois subtemas: um, como fazer essa expans\u00e3o sem perder a caracter\u00edstica principal do neg\u00f3cio, que \u00e9 a proximidade, e, dois, como fazer essa expans\u00e3o de forma sustent\u00e1vel. Ou seja, considerando que os supermercados de bairro geralmente s\u00e3o menores, eles querem expandir, e eu vou mostrar como fazer isso de modo totalmente planejado, do in\u00edcio ao fim\u201d, adianta a palestrante Silvana Crespo, arquiteta, CEO e fundadora da PiPeline.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com Silvana, a expans\u00e3o de supermercado de bairro \u00e9 um desafio que exige planejamento, vis\u00e3o estrat\u00e9gica e compromisso com a sustentabilidade financeira do neg\u00f3cio. \u201cA proximidade \u00e9 o cora\u00e7\u00e3o do supermercado de bairro. \u00c9 o que diferencia das grandes redes e o torna um lugar especial para os clientes\u201d, observa.<\/p>\n\n\n\n

Mas para manter essa caracter\u00edstica importante durante o processo de expans\u00e3o, segundo ela, a resposta est\u00e1 em uma combina\u00e7\u00e3o de estrat\u00e9gias que valorizam o relacionamento com a comunidade, a personaliza\u00e7\u00e3o do atendimento e a manuten\u00e7\u00e3o da identidade do neg\u00f3cio.<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Anuga Select Brazil<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Data: <\/strong>8 a 10 de abril de 2025<\/p>\n\n\n\n

Hor\u00e1rio: <\/strong>10h \u00e0s 19h<\/p>\n\n\n\n

Local: <\/strong>Distrito Anhembi<\/p>\n\n\n\n

Endere\u00e7o: <\/strong>Av. Olavo Fontoura, 1209 \u2013 Santana, S\u00e3o Paulo \u2013 SP.<\/p>\n\n\n\n

Parceiros Estrat\u00e9gicos:<\/strong> ABIS, ABRASEL, APEX-BRASIL, EMBRAPA e EXPO SUPERMERCADOS.<\/p>\n\n\n\n

Sobre a Anuga Select Brazil <\/strong>\u2013 \u00c9 organizada pela Koelnmesse Brasil que, por meio da Feira, dedica o devido espa\u00e7o a toda diversidade de atividades relacionadas ao agroneg\u00f3cio e \u00e0 ind\u00fastria aliment\u00edcia e de bebidas. Dessa forma, compradores nacionais e internacionais ter\u00e3o a oportunidade de se encontrar em um mesmo local para realizar neg\u00f3cios, al\u00e9m de ter contato com as inova\u00e7\u00f5es da ind\u00fastria. O evento acontece de 8 a 10 de abril de 2025, no Distrito Anhembi, em S\u00e3o Paulo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Sobre a Koelnmesse \u2013 Global Competence in Food and FoodTec<\/strong>: A Koelnmesse \u00e9 l\u00edder internacional na implementa\u00e7\u00e3o de feiras de alimentos e servi\u00e7os e produtos relacionados a processamento de alimentos e bebidas. Feiras como a Anuga, a ISM \u2013 Feira Internacional de Doces e Biscoitos e a Anuga FoodTec s\u00e3o reconhecidas em todo mundo como l\u00edderes absolutas em seus setores. A Koelnmesse tamb\u00e9m organiza feiras l\u00edderes no setor de alimentos e bebidas em outros mercados emergentes no mundo todo, tais como: Brasil, China, \u00cdndia, It\u00e1lia, Jap\u00e3o, Tail\u00e2ndia, Estados Unidos e Emirados \u00c1rabes Unidos. Com estas atividades globais, a Koelnmesse oferece aos seus clientes um completo portf\u00f3lio de eventos qualificados, em diferentes mercados, que garantem uma rede de neg\u00f3cios sustent\u00e1vel e internacional.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Mais informa\u00e7\u00f5es: https:\/\/anuga-brazil.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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