A FIPAN, maior feira de Panificação e Confeitaria da América Latina, retorna ao Expo Center Norte em São Paulo de 23 a 26 de julho de 2024.
O evento destacará a terceira edição do Campeonato Nacional de Panificação na Arena do Pão, patrocinada pela Bunge e Prática. O campeonato, que busca coroar o melhor padeiro do Brasil, terá um júri de excelência liderado por Fábio Bruno, do IDPC, e outros renomados do setor.
Os oito finalistas enfrentarão seis provas desafiadoras, culminando na entrega do Troféu Trigo de Ouro ao vencedor, que também ganhará um curso na escola suíça Richemont e um forno Miniconv. A FIPAN, promovida pelo Sampapão, oferece uma plataforma de aprendizado e networking, atraindo milhares de visitantes do setor de panificação e food service.
A feira será realizada das 13:00h às 21:00h (com encerramento às 19:00h no dia 26) e requer credenciamento no site do evento (www.fipan.com.br). Não é permitida a entrada de menores de 14 anos.